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Fogareiros abastecidos com pequenos botijões de gás são - FUVEST 2024
Fogareiros abastecidos com pequenos botijões de gás são equipamentos corriqueiros em trilhas e escaladas de duração prolongada para possibilitar o cozimento de alimentos. Em geral, esses botijões são abastecidos com propano, isobutano ou n-butano. A tabela mostra a temperatura de ebulição e o calor liberado na combustão desses três gases, à pressão atmosférica.
Com base nessas informações, qual seria o gás mais indicado para a utilização em um ambiente com temperatura típica de −6 °C, considerando a viabilidade e o consumo de gás necessário para o preparo de alimentos?
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Propano, por estar líquido em −6 °C e, dentre as substâncias líquidas nessa temperatura, sua combustão fornecer mais calor por volume de gás.
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Isobutano, por estar gasoso em −6 °C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer mais calor por volume de gás.
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n-Butano, por estar gasoso em −6 °C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer mais calor por volume de gás.
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n-Butano, por estar líquido em −6 °C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer menos calor por volume de gás.
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Isobutano, por estar gasoso em −6 °C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer menos calor por volume de gás.
Solução
Alternativa Correta: C) n-Butano, por estar gasoso em −6 °C e, dentre as substâncias gasosas nessa temperatura, sua combustão fornecer mais calor por volume de gás.
Entre as substâncias mencionadas, o isobutano é o mais indicado para a utilização no botijão de gás. A temperatura de –6°C, o isobutano está no estado gasoso, pois a temperatura do ambiente é maior que seu ponto de ebulição (PE).
O propano também se encontra no estado gasoso, pois a temperatura ambiente é maior que seu ponto de ebulição. No entanto, o isobutano é o gás que fornece maior quantidade de calor por volume de gás.
Resolução adaptada de: Curso Objetivo
Institução: FUVEST
Ano da Prova: 2024
Assuntos: Estados Físicos
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