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A opção por uma dieta excludente de qualquer produto de - FGV 2018

A opção por uma dieta excludente de qualquer produto de origem animal é totalmente possível, porém, implica em uma reeducação alimentar cujo objetivo é manter a fisiologia do organismo o mais equilibrada possível, e, assim,

Evitar a carência nutricional de

1. vitaminas do complexo B.

2. nucleotídeos essenciais.

3. colesterois de baixa densidade.

4. minerais como o ferro e o cálcio.

5. vitaminas A e K.

Solução